2025年2月8日，军缘融通平台自制视频栏目《兵哥探场》探访了武夷山市末将茶叶商行的董事长陈金华。

作为水仙茶非遗传承人的陈总，首先引领兵哥前往南平建阳小湖镇水仙母树基地，来到在山脚下，陈总讲述了这里的茶树已有五六十年的树龄，并提及它们在开花时能持续一两个月的绽放时间。兵哥询问如何从茶叶判断其茶类的区别，陈总耐心地解释，肉桂茶叶的边缘呈齿状，齿尖精细且叶片均匀；而水仙茶叶则特征为大齿尖，属于茶树良种的大叶种，相比之下，叶片稍小的大红袍则属于中小叶种。

紧接着，陈总展示了茶树叶片生长的不同阶段：叶片完全展开时称为大开面，半展开时为中开面，而展开较小的叶片则为小开面。在上山的途中，陈总提到，基地内的所有茶树均是对面的银叉山移栽而来，看到山路旁的高枞茶树，陈总说道，高枞茶树挺拔向上，枝干泛着纤红，而老枞茶树则外侧生长，枝干略显柴白。

之后来到水仙母树基地最古老的茶树前，陈总介绍道，这棵茶树已有200多年的历史，虽曾遭遇火灾，却奇迹般地重生。兵哥好奇地询问老茶树的年产量，陈总回答，一年仅有一次采摘机会，产量大约在十几斤左右。

走进水仙茶历史陈列馆，兵哥面对造型独特的拱门感到好奇，陈总解释，这是仿照银叉山上的祝星洞而建。在展馆内，陈总自豪地展示了自己在制茶生涯中获得的诸多荣誉，如“制茶能手”、“制茶供应商”以及“水仙斗茶赛金奖”等。谈及水仙茶的制茶秘诀，陈总详细介绍了每一个关键步骤：从采摘、萎凋、摇青、炒青、揉茶到炭焙，每一步都不可或缺。

在前往茶厂的路上，陈总分享了自己的种茶初心，在当兵期间遭遇不幸，他在医院度过了一年多的时光，出院后又在家调养两年。在面对家庭困境需要带给家里人一个基本生活保障后，他选择了家乡的天然茶区，开始了种茶创业之路。

最后来到了茶厂，陈总带着兵哥参观了现代化的机器生产车间，从茶叶的筛选到成品的运输，每一道工序都井然有序，展现出现如今水仙茶生产的严谨与高效。

目前，兵哥探场系列节目拥有数万人点击观看，免费为企业拍摄宣传溯源产品，直击优质产品内核，助力企业提高销量，符合条件的企业速搜小程序“军缘融通”合作上线。

有需要探场的企业可以联系13959977892（微信同号）

本栏目由军缘科技公司创始人洪建家担任主持人，带您崇军魂，探好物！

欢迎您提供探访线索！

精彩内容，敬请观看↓