2025年4月4日，军缘融通平台自制视频栏目《兵哥探场》探访了德化县戴云农家农业专业合作社的负责人曾宪仲。

曾宪仲首先向兵哥介绍了德化黑鸡的养殖周期：从鸡苗孵化到成品鸡出栏，整个过程需要180天，其中孵化的环节需耗时21天。在养殖模式上，德化黑鸡采用放养方式，饲料喂养分为两个阶段：前40天集中喂养专用饲料以增强体质，40天后转为放养并辅以稻谷等天然谷物。

关于防疫管理方面，曾宪仲强调了在鸡苗早期管理的时候，马立克疫苗针及开口药均由专业技术人员按标准流程操作；在针对五黑鸡与德化黑鸡的鉴别技巧上，他告诉兵哥五黑鸡为五趾，而德化黑鸡为四趾，德化黑鸡的羽毛呈片状分布，色泽墨绿，而在黑鸡体内富含的黑色素对促进人体新陈代谢具有显著功效。

在产品加工环节，曾宪仲讲解了黑鸡处理的严格时效控制：凌晨四点工人开始处理黑鸡，八点包装人员到岗打包，十点冷链运输车准时发车；线上订单则于下午三点启动处理流程，通过两小时排酸提升肉质，五点准时发往全国各地的订单。

随后，一行人来到了养殖基地实地，曾宪仲介绍，养殖场选址严格遵循生态标准，远离工业区和居民区，采用山泉水直供系统。基地内每间隔一定距离设置鸡棚，全山头分布多达40个，每个鸡棚可容纳千只黑鸡。鸡棚的主要作用是为黑鸡提供夜间栖息场所，有效防范老鹰、黄鼠狼等天敌，特殊情况时黑鸡在黑夜则自由栖息于树上。

在新建的养殖厂区，曾宪仲重点展示了月子鸡的“喂养+果树栽培”的养殖模式，以及通过线上溯源系统，实现对每只月子鸡生长全过程的精准监控，让消费者能够从养殖源头掌握信息，吃得健康、吃得安心。

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